plant-based

โภชนาการ

FMD (Fasting Mimicking Diet) 5 วัน ลดอักเสบ! งานวิจัย Stanford เผยสูตรกินแบบใหม่

งานวิจัย Stanford ใน Nature Medicine เผย Fasting Mimicking Diet (FMD) กิน 5 วัน/เดือน ช่วยลดอักเสบ บรรเทาอาการโครห์น และอาจช่วยคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนักได้จริง

โภชนาการ

อาหารต้านอักเสบ: กินอะไรลด CRP และ IL-6 ได้จริง? งานวิจัยเผยเบอร์รี่-ขมิ้น-ขิง คือคำตอบ

การอักเสบเรื้อรังเพิ่มเสี่ยงโรคร้าย 42-49% งานวิจัยพบว่าเบอร์รี่ ขมิ้น กระเทียม ขิง และอาหาร plant-based ลดการอักเสบได้จริง CRP ลด 30% IL-6 ลด 20% ไม่ต้องพึ่งอาหารเสริม

ลดน้ำหนัก

นักวิทย์ค้นพบ: เปลี่ยนอาหารแค่นี้ ร่างกายเผาผลาญไขมันเพิ่ม 20% โดยไม่ต้องออกกำลังกาย

งานวิจัยล่าสุดจาก University of Southern Denmark พบว่า การลดกรดอะมิโน methionine และ cysteine ในอาหาร สามารถกระตุ้นการเผาผลาญไขมันเพิ่ม 20% ผ่าน thermogenesis โดยไม่ต้องออกกำลังกายมากขึ้น