สะโพกไก่ อบ ไม่มีหนัง · 100 กรัม
179kcal
สะโพกไก่ แบบอบ ไม่มีหนัง 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 179 kcal โปรตีน 24.8 กรัม (ข้อมูล USDA)
วิธีปรุง
ปริมาณ
แบบอบ ไม่มีหนัง
| ปริมาณ | kcal | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|
| 3 ออนซ์ (85 g) | 152 | 21.1 g | 0 g | 7 g |
| 1 ช้อนกินข้าว (15 g) | 27 | 3.7 g | 0 g | 1.2 g |
| 100 กรัม | 179 | 24.8 g | 0 g | 8.2 g |
| 200 กรัม | 358 | 49.6 g | 0 g | 16.4 g |
| วิธีปรุง | kcal | โปรตีน | ไขมัน | คาร์บ |
|---|---|---|---|---|
| อบ ไม่มีหนัง | 179 | 24.8 g | 8.2 g | 0 g |
| ต้ม ไม่มีหนัง | 195 | 25 g | 9.8 g | 0 g |
| อบ ติดหนัง | 232 | 23.3 g | 14.7 g | 0 g |
| ดิบ ติดหนัง | 221 | 16.5 g | 16.6 g | 0.3 g |
ต่อ 100 กรัม อาหารที่สุกแล้วมักแคลอรี่สูงกว่าตอนดิบ เพราะน้ำระเหยออกไประหว่างปรุง เนื้อในน้ำหนักเท่าเดิมจึงแน่นขึ้น ส่วนการทอดหรือผัดเพิ่มพลังงานจากน้ำมัน
แบบอบ ไม่มีหนัง
| สารอาหาร | 100 กรัม | ต่อ 100 กรัม |
|---|---|---|
| พลังงาน | 179 kcal | 179 kcal |
| โปรตีน | 24.8 g | 24.8 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 g | 0 g |
| ใยอาหาร | 0 g | 0 g |
| น้ำตาล | 0 g | 0 g |
| ไขมัน | 8.2 g | 8.2 g |
| โซเดียม | 106 mg | 106 mg |
สะโพกไก่อบไม่มีหนัง 100 กรัม ให้พลังงาน 179 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 24.8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม และไขมัน 8.2 กรัม (ค่าจาก USDA)
สะโพกไก่อบไม่มีหนัง 200 กรัม มีโปรตีนประมาณ 49.5 กรัม และให้พลังงานประมาณ 358 กิโลแคลอรี (คิด 2 เท่าของค่าต่อ 100 กรัม)
สะโพกไก่ต้มไม่มีหนัง 1 ชิ้น (ไม่มีกระดูกและหนัง 55 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 107 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 13.8 กรัม
ต่อ 100 กรัม สะโพกไก่อบไม่มีหนังให้พลังงาน 179 กิโลแคลอรี โปรตีน 24.8 กรัม ไขมัน 8.2 กรัม ส่วนสะโพกไก่อบติดหนังให้พลังงาน 232 กิโลแคลอรี โปรตีน 23.3 กรัม ไขมัน 14.7 กรัม สะโพกไก่อบติดหนังมีพลังงานมากกว่า 53 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หนังไก่มีไขมันสูง ชิ้นที่ติดหนังจึงมีพลังงานมากกว่า
ค่าต่อ 100 กรัม: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central (fdc.nal.usda.gov) · FDC 172388 (Chicken, broilers or fryers, thigh, meat only, cooked, roasted) · FDC 172389 (Chicken, broilers or fryers, thigh, meat only, cooked, stewed) · FDC 173625 (Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, cooked, roasted) · FDC 172385 (Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, raw)
น้ำหนักต่อหน่วยบริโภค: กรมอนามัย ธงโภชนาการ ส่วนหน่วยอื่นอ้างอิงน้ำหนักจาก USDA
ค่าต่อหน่วยคำนวณจากน้ำหนักที่ระบุ ตัวเลขเป็นค่าประมาณ อาหารจริงต่างกันได้ตามพันธุ์ สูตร และวิธีปรุง · ตรวจทานโดยทีม Cleanfit · อัปเดต 26 ตุลาคม 2569