น้ำมันพืช (น้ำมันทำอาหาร) น้ำมันถั่วเหลือง · 1 ช้อนโต๊ะ (13.6 กรัม)
120kcal
น้ำมันพืช (น้ำมันทำอาหาร) แบบน้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ (13.6 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 120 kcal โปรตีน 0 กรัม (ข้อมูล USDA)
วิธีปรุง
ปริมาณ
แบบน้ำมันถั่วเหลือง
| ปริมาณ | kcal | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|
| 1 ช้อนโต๊ะ (13.6 g) | 120 | 0 g | 0 g | 13.6 g |
| 1 ช้อนชา (4.5 g) | 40 | 0 g | 0 g | 4.5 g |
| 100 กรัม | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 2 × 1 ช้อนโต๊ะ (27.2 g) | 240 | 0 g | 0 g | 27.2 g |
| 200 กรัม | 1,768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| วิธีปรุง | kcal | โปรตีน | ไขมัน | คาร์บ |
|---|---|---|---|---|
| น้ำมันถั่วเหลือง | 884 | 0 g | 100 g | 0 g |
| น้ำมันมะกอก | 884 | 0 g | 100 g | 0 g |
| น้ำมันหมู | 902 | 0 g | 100 g | 0 g |
ต่อ 100 กรัม อาหารที่สุกแล้วมักแคลอรี่สูงกว่าตอนดิบ เพราะน้ำระเหยออกไประหว่างปรุง เนื้อในน้ำหนักเท่าเดิมจึงแน่นขึ้น ส่วนการทอดหรือผัดเพิ่มพลังงานจากน้ำมัน
แบบน้ำมันถั่วเหลือง
| สารอาหาร | 1 ช้อนโต๊ะ | ต่อ 100 กรัม |
|---|---|---|
| พลังงาน | 120 kcal | 884 kcal |
| โปรตีน | 0 g | 0 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 g | 0 g |
| ใยอาหาร | 0 g | 0 g |
| น้ำตาล | 0 g | 0 g |
| ไขมัน | 13.6 g | 100 g |
| โซเดียม | 0 mg | 0 mg |
น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ (13.6 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม และไขมัน 13.6 กรัม คิดจากค่าของ USDA 884 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ (27.2 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 240 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 0 กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง 100 กรัม ให้พลังงาน 884 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม และไขมัน 100 กรัม
ต่อ 100 กรัม น้ำมันถั่วเหลืองให้พลังงาน 884 กิโลแคลอรี โปรตีน 0 กรัม ไขมัน 100 กรัม ส่วนน้ำมันมะกอกให้พลังงาน 884 กิโลแคลอรี โปรตีน 0 กรัม ไขมัน 100 กรัม พลังงานเท่ากัน
ค่าต่อ 100 กรัม: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central (fdc.nal.usda.gov) · FDC 171411 (Oil, soybean, salad or cooking) · FDC 171413 (Oil, olive, salad or cooking) · FDC 171401 (Lard)
ค่าต่อหน่วยคำนวณจากน้ำหนักที่ระบุ ตัวเลขเป็นค่าประมาณ อาหารจริงต่างกันได้ตามพันธุ์ สูตร และวิธีปรุง · ตรวจทานโดยทีม Cleanfit · อัปเดต 26 ตุลาคม 2569