กุ้ง ต้ม/ลวกสุก · 100 กรัม
99kcal
กุ้ง แบบต้ม/ลวกสุก 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 99 kcal โปรตีน 24 กรัม (ข้อมูล USDA)
วิธีปรุง
ปริมาณ
แบบต้ม/ลวกสุก
| ปริมาณ | kcal | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|
| 1 ช้อนกินข้าว (15 g) | 15 | 3.6 g | 0 g | 0 g |
| 3 ออนซ์ (85 g) | 84 | 20.4 g | 0.2 g | 0.3 g |
| 100 กรัม | 99 | 24 g | 0.2 g | 0.3 g |
| 200 กรัม | 198 | 48 g | 0.4 g | 0.6 g |
| วิธีปรุง | kcal | โปรตีน | ไขมัน | คาร์บ |
|---|---|---|---|---|
| ต้ม/ลวกสุก | 99 | 24 g | 0.3 g | 0.2 g |
| ดิบ | 85 | 20.1 g | 0.5 g | 0 g |
ต่อ 100 กรัม อาหารที่สุกแล้วมักแคลอรี่สูงกว่าตอนดิบ เพราะน้ำระเหยออกไประหว่างปรุง เนื้อในน้ำหนักเท่าเดิมจึงแน่นขึ้น ส่วนการทอดหรือผัดเพิ่มพลังงานจากน้ำมัน
แบบต้ม/ลวกสุก
| สารอาหาร | 100 กรัม | ต่อ 100 กรัม |
|---|---|---|
| พลังงาน | 99 kcal | 99 kcal |
| โปรตีน | 24 g | 24 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0.2 g | 0.2 g |
| ใยอาหาร | ไม่มีข้อมูล | ไม่มีข้อมูล |
| น้ำตาล | ไม่มีข้อมูล | ไม่มีข้อมูล |
| ไขมัน | 0.3 g | 0.3 g |
| โซเดียม | 111 mg | 111 mg |
กุ้งต้ม 100 กรัม ให้พลังงาน 99 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 24 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0.2 กรัม และไขมัน 0.3 กรัม (ค่าจาก USDA)
กุ้งต้ม 200 กรัม มีโปรตีนประมาณ 48 กรัม และให้พลังงานประมาณ 198 กิโลแคลอรี (คิด 2 เท่าของค่าต่อ 100 กรัม)
กุ้งต้ม 1 ช้อนกินข้าว (15 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 15 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 3.6 กรัม
ต่อ 100 กรัม กุ้งดิบให้พลังงาน 85 กิโลแคลอรี โปรตีน 20.1 กรัม ไขมัน 0.5 กรัม ส่วนกุ้งต้มให้พลังงาน 99 กิโลแคลอรี โปรตีน 24 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม กุ้งต้มมีพลังงานมากกว่า 14 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เมื่อปรุงสุก น้ำในเนื้อระเหยออก น้ำหนักลดลง เนื้อที่สุกแล้ว 100 กรัมจึงมีพลังงานและโปรตีนมากกว่าเนื้อดิบ 100 กรัม
ค่าต่อ 100 กรัม: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central (fdc.nal.usda.gov) · FDC 175180 (Crustaceans, shrimp, cooked) · FDC 175179 (Crustaceans, shrimp, raw)
น้ำหนักต่อหน่วยบริโภค: กรมอนามัย ธงโภชนาการ ส่วนหน่วยอื่นอ้างอิงน้ำหนักจาก USDA
ค่าต่อหน่วยคำนวณจากน้ำหนักที่ระบุ ตัวเลขเป็นค่าประมาณ อาหารจริงต่างกันได้ตามพันธุ์ สูตร และวิธีปรุง · ตรวจทานโดยทีม Cleanfit · อัปเดต 26 ตุลาคม 2569