ข้าวสวย ข้าวขาวเมล็ดยาว (เช่น ข้าวหอมมะลิ) หุงสุก · 1 ทัพพี (60 กรัม)
78kcal
ข้าวสวย แบบข้าวขาวเมล็ดยาว (เช่น ข้าวหอมมะลิ) หุงสุก 1 ทัพพี (60 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 78 kcal โปรตีน 1.6 กรัม (ข้อมูล USDA)
วิธีปรุง
ปริมาณ
แบบข้าวขาวเมล็ดยาว (เช่น ข้าวหอมมะลิ) หุงสุก
| ปริมาณ | kcal | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|
| 1 ทัพพี (60 g) | 78 | 1.6 g | 16.9 g | 0.2 g |
| 2 ทัพพี (120 g) | 156 | 3.2 g | 33.8 g | 0.4 g |
| 1 หน่วยบริโภค (ข้าวสุก) (120 g) | 156 | 3.2 g | 33.8 g | 0.4 g |
| 1 ถ้วยตวง (158 g) | 205 | 4.3 g | 44.6 g | 0.5 g |
| 100 กรัม | 130 | 2.7 g | 28.2 g | 0.3 g |
| 200 กรัม | 260 | 5.4 g | 56.4 g | 0.6 g |
| วิธีปรุง | kcal | โปรตีน | ไขมัน | คาร์บ |
|---|---|---|---|---|
| ข้าวขาวเมล็ดยาว (เช่น ข้าวหอมมะลิ) หุงสุก | 130 | 2.7 g | 0.3 g | 28.2 g |
| ข้าวญี่ปุ่นเมล็ดสั้น หุงสุก | 130 | 2.4 g | 0.2 g | 28.7 g |
ต่อ 100 กรัม อาหารที่สุกแล้วมักแคลอรี่สูงกว่าตอนดิบ เพราะน้ำระเหยออกไประหว่างปรุง เนื้อในน้ำหนักเท่าเดิมจึงแน่นขึ้น ส่วนการทอดหรือผัดเพิ่มพลังงานจากน้ำมัน
แบบข้าวขาวเมล็ดยาว (เช่น ข้าวหอมมะลิ) หุงสุก
| สารอาหาร | 1 ทัพพี | ต่อ 100 กรัม |
|---|---|---|
| พลังงาน | 78 kcal | 130 kcal |
| โปรตีน | 1.6 g | 2.7 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 16.9 g | 28.2 g |
| ใยอาหาร | 0.2 g | 0.4 g |
| น้ำตาล | 0.1 g | 0.1 g |
| ไขมัน | 0.2 g | 0.3 g |
| โซเดียม | 1 mg | 1 mg |
ข้าวสวย 1 ทัพพี (60 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 78 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 1.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 16.9 กรัม และไขมัน 0.2 กรัม คิดจากค่าของ USDA 130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ข้าวสวย 2 ทัพพี (120 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 156 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 3.2 กรัม
ข้าวสวย 100 กรัม ให้พลังงาน 130 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 2.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 28.2 กรัม และไขมัน 0.3 กรัม
ต่อ 100 กรัม ข้าวสวยให้พลังงาน 130 กิโลแคลอรี โปรตีน 2.7 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม ส่วนข้าวญี่ปุ่นให้พลังงาน 130 กิโลแคลอรี โปรตีน 2.4 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม พลังงานเท่ากัน
ค่าต่อ 100 กรัม: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central (fdc.nal.usda.gov) · FDC 168878 (Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked) · FDC 168932 (Rice, white, short-grain, cooked, unenriched)
น้ำหนักต่อหน่วยบริโภค: กรมอนามัย ธงโภชนาการ · ประกาศ สธ. 445 ส่วนหน่วยอื่นอ้างอิงน้ำหนักจาก USDA
ค่าต่อหน่วยคำนวณจากน้ำหนักที่ระบุ ตัวเลขเป็นค่าประมาณ อาหารจริงต่างกันได้ตามพันธุ์ สูตร และวิธีปรุง · ตรวจทานโดยทีม Cleanfit · อัปเดต 26 ตุลาคม 2569